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IL SABBA / THE SABBA JANARE Il VINO / THE WINE I VIGNETI / THE VINEYARDS
IL SABBA / THE SABBA
Vino pazzo che suole spingere anche l’uomo molto saggio a intonare una canzone, e a ridere di gusto, e lo manda su a danzare, e lascia sfuggire qualche parola che era meglio tacere. (Omero)
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JANARE
Sott’àcqua e sòtta vjèntë, sòtt’a la nòcë dë Benevièntë! (Sotto l’acqua e sotto il vento, sotto il noce di Benevento)
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Il VINO / THE WINE
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere. (Charles Baudelaire)
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I VIGNETI / THE VINEYARDS
Le aree vitate si distribuiscono nei comuni di Guardia Sanframondi, Castelvenere, Solopaca e Telese Terme, cogliendo di ognuno di essi le qualità climatiche e pedologiche.
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L’azienda

La famiglia Grillo viene da una antica tradizione viticola e con dedizione, entusiasmo e voglia di migliorarsi è attiva nel campo della viticoltura da tre…

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Il Sabba

A Benevento esisteva un culto pagano e misterico legato alla dea egizia Iside, nella quale convergevano le caratteristiche sia della dea romana della Luna, Diana,…

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Le janàre

‹‹Sott’àcqua e sòtta vjèntë, sòtt’a la nòcë dë Benevièntë!(Sotto l’acqua e sotto il vento, sotto il noce di Benevento››: era questa la formula che le…

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Benvenuti

‹‹Sott’àcqua e sòtta vjèntë, sòtt’a la nòcë dë Benevièntë!(Sotto l’acqua e sotto il vento, sotto il noce di Benevento››: era questa la formula che le malefiche donne ripetevano per ben tre volte e, dopo aver cosparso il proprio corpo di unguenti magici, spiccavano in volo dirigendosi verso le periodiche riunioni ufficiali, i cosiddetti sabba. 

I vini

Sabba

Sannio Barbera DOP

Cortesana

Falanghina del Sannio DOP

Fra Do

Sannio Greco DOP

I nostri vini

Magie e non stregonerie


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